焼きそばといえば‥梅蘭

横浜中華街の梅蘭（ばいらん）が渋谷にも支店を出しています。
オムライスのように、カリっと焼き固めた麺の中に、あんかけの中華あんかけが
入っているここの名物焼きそば。
ファンも多く、雑誌やテレビ番組などでもよく取り上げられているお店です。

確かに美味しいといえば美味しい‥

でも私にはちょっと脂っこいと感じる麺。
きっと中華あんかけを中に閉じ込めるために、揚げるようにしているからでしょう。
そして中の中華あんかけは味が濃くてしょっぱいと感じます。
食べ終わった後、口の中も口の周りも脂でギトギト。
ウーロン茶なしには頂けません。

せっかく美味しくはあるので、もう少し「油の量」と「味の濃さ」が控えめだと
最高なんだけど‥と思ってしまいます。
これも好みなのでしょうけどね。

梅蘭　渋谷店
東京都渋谷区道玄坂2-9-10　松本ビル1F
03-5489-0866
11：30〜04：00　LOam3：30，日は23：00までLO22：30
11：30〜15：00ランチタイム
定休日 無休

梅蘭　渋谷店　[ 中華 ] - Yahoo!グルメ

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